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Der Gasgrill


Der Gasgrill



von: Rudolf Jaeger

19,99 €

Verlag: Heel
Format: EPUB
Veröffentl.: 31.05.2018
ISBN/EAN: 9783958437272
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 240

Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.

Beschreibungen

Ob es vom Gas- oder vom Holzkohlegrill besser schmeckt, ist eigentlich Glaubenssache. Fakt ist allerdings, dass der Gasgrill deutlich schneller auf Arbeitstemperatur kommt und er sich - sicherlich nicht nur deshalb - unglaublicher Beliebtheit erfreut. Im ersten Buch zum weit verbreiteten Tausendsassa, kann man schwarz auf wei Highlights, Techniken, Zubehor, Sicherheitsaspekte und Fallstrike nachlesen, die den Pitmaster am Gasgerat auf die Erfolgsspur bringen. Dabei lassen 80 Rezepte niemals Langeweile aufkommen: Vom Ibrico Karree im Heubett ber bardierte Kaninchenrckenfilets bis zu fruchtigen Corn Dogs werden Gerichte mit Rind, Schwein, Geflgel, Lamm, Wild, Fisch und Meeresfrchten vorgestellt. Aber auch vegetarische Speisen, Pizzen, Flammkuchen, Beilagen und Desserts kommen nicht zu kurz. Druckminderer und Gasschlauch montieren und dann ab an den Rost!

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