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Mit diesem offiziellen Dutch-Oven-Kochbuch prasentiert der weltbekannte Dutch Oven Hersteller Lodge eine komplette und fundierte Einfuhrung in eins der vielseitigsten Kochgerate fur die Outdoorkuche inkl. der besten Rezepte fur das Allround-Talent. Nicht umsonst ist der Black-Pot Liebling in der Grill- und Outdoor-Kochszene - er kann wirlich alles: Brot backen, Gemuse dampfen, Meeresfruchte kochen, Eier frittieren und Fleisch grillen, hauptgerichte, Beilagen und Desserts. Ob drauen neben dem Grill, am Lagerfeuer oder im heimischen Backofen - mit dem Dutch Oven lassen sich vielerorts mit wenig Aufwand und viel Spa kostliche Gerichte zubereiten. In diesem Buch erfahrst Du:- wie ein hochwertiger Dutch Oven hergestellt wird- welche Vorteile ein gusseiserner Dutch Oven mit sich bringt- Tippes fr besseres Kochen und perfekte Handhabung des Dutch Ovens- wie Du Holzkohle-Briketts einsetzt- wie Du den Dutch Oven am Lagerfeuer einsetzen kannst- Subern und Instandhalten des Dutch Ovens- notwendiges Zubehr- eine kurze Geschichte des Dutch Ovens- Rezepte fr Brote, Hauptspeisen, Beilagen, Desserts