HEEL Verlag GmbH

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© der deutschen Ausgabe: 2018 HEEL Verlag GmbH

© der Originalausgabe
Food Editore
Marchio di Food srl
Via Mazzini, 6 - 43121 Parma
www.foodeditore.it

ISBN der Originalausgabe: 978-88-6154-383-6

Rezepte: Lorenza Alcantara

Lektorat: Giulia Malerba

Gestaltung: Michela Ruiz

Fotos: Infraordinario Studio, Chiara Battistine und Sara Guarracino

Texte: Jessica Montanari

Unter Mitarbeit von: Francesca Badi, Permichele Borraccia, Lucia Carletti, Giusy Giuffrida, Concetta Lanza, Armando Minuz

Deutsche Ausgabe:

Übersetzung aus dem Italienischen: Mark-Oliver Pohl, Rom Lektorat: Christine Birnbaum

Alle Rechte, auch die des Nachdrucks, der Wiedergabe in jeder Form und der Übersetzung in andere Sprachen, behält sich der Herausgeber vor. Es ist ohne schriftliche Genehmigung des Verlags nicht erlaubt, das Buch und Teile daraus auf fotomechanischem Weg zu vervielfältigen oder unter Verwendung elektronischer bzw. mechanischer Systeme zu speichern, systematisch auszuwerten oder zu verbreiten.

Dieses Kochbuch wurde nach bestem Wissen und Gewissen verfasst. Weder der Verlag noch die Autorin tragen die Verantwortung für ungewollte Reaktionen oder Beeinträchtigungen, die aus der Verarbeitung der Zutaten entstehen.

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Printed in Hungary

978-3-95843-713-5

eISBN 978-3-95843-747-0