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Schnorkellos, authentisch, eine Spur archaisch, ohne Firlefanz und mit einem einzigen Protagonisten: Fleisch. Wenn Manner grillen, ganz ohne Rucksicht auf Nahrwerte und Vegetarier, kommt genau das dabei heraus. Garniert mit viel Leidenschaft, hemdsarmelig und ohne uppige vitaminkontaminierte Beilagen. Oliver Sievers wei, dass Manner genau das mogen und hat mit seinen Rezepten genau ins Schwarze getroffen. Einfach zuzubereiten, mit spektakularer Optik, jeder Menge Gaumenkitzel - und etlichen Ideen, die auch passionierte Experten am Rost noch nicht kennen.