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Das Fette Buch | Burger, Bier & Fritten


Das Fette Buch | Burger, Bier & Fritten

Rezepte aus dem Kölner Kult-Imbiss

von: Die Fette Kuh, Alex Ziegler

22,99 €

Verlag: Heel
Format: EPUB
Veröffentl.: 27.09.2018
ISBN/EAN: 9783958438965
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 240

Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.

Beschreibungen

Ein richtig fetter Burger, ein verdammt guter Burger, braucht mehr als ein gutes Patty und einen guten Bun. Ein Burger ist ein komplettes Gericht, Athmosphare und Genuss. Und einen unvergesslichen Burger-Genuss erleben seit 2011 all jene, die schon mal in der Fetten Kuh in Koln gegessen haben. Dort werden die Burger-Pattys vom niederrheinischen Weiderind taglich frisch gewolft (und niemals tiefgekuhlt) und die hausgemachten Burger-Brotchen und -Saucen werden ebenfalls stets frisch zubereitet. Die guten Zutaten fur die kostlichen Burger-Variationen, die kreativen Burger-Brotchen Nationalitaten, die Gaste und Geschichten machen den Kolner Kult-Imbiss zu einem ganz besonderen Ort. Das Fette Buch greift diese Stimmung auf, schaut hinter die Kulissen und zeigt, wie viel Herzblut in jedem einzelnen Burger steckt. Storys ber die Herkunft der Speisen und Getrnke, Einblicke in die Produktentwicklung und Rezepte nach dem Baukastenprinzip bieten die Mglichkeit, die beliebten Burger in der eigenen Kche nachzubauen oder selbst neue Burger-Variationen zu kreieren. Es versteht sich auerdem von selbst, dass dank des Veggie-Pattys auch Vegetarier hier nicht zu kurz kommen.

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